14# “Vini Buoni d’Italia 2017”: Prosecco Edition

 

Treviso, 24 febbraio 2017…ore 17.30c…Piazza Filodrammatici,3…fanno il loro ingresso in sala il Dott. Stefano Zanette (presidente del Consorzio di Tutela del Prosecco DOCG) e il Dott. Prof. Mario Busso, che da anni si “batte” per scoprire, evidenziare e premiare vitigni e vini autoctoni, contribuendo a salvaguardare così quello che per l’Italia è una vera ricchezza che conta circa 350 varietà.

Il frutto di tutto questo lavoro è la annuale pubblicazione della guida Vini Buoni d’Italia, che come recita al suo interno, ha voluto in questa particolare parentesi, ammiccare al prosecco ed ai suoi produttori, indicendo il premio “Prosecco DOC Award”; infatti , a detta degli organizzatori e curatori, “Vinibuoni non poteva esimersi dal considerare più a fondo la realtà legata al mondo Prosecco, per questo nell’edizione 2017 é stato dedicato un focus informativo sulla DOC, intesa come territorio e produzione, la cui area si estende su 20.250 ettari di vigneto plasmato su 9 province di Veneto e Friuli: Treviso, Venezia, Vicenza, Padova, Belluno, Trieste, Udine, Pordenone, Gorizia.

Il Presidente Zanette ringraziando presenti e produttori, ha rammentato come ” il Consorzio conti di giungere nel più breve tempo possibile ad una certificazione che attesti dapprima la sostenibilità del prodotto, quindi dell’intera denominazione Prosecco, mediante un sistema di gestione che non si limiti alle buone pratiche agricole, ma includa anche le buone pratiche socio-economiche. Un modello capace quindi di favorire il confronto con le comunità locali, al fine di promuovere e far meglio comprendere l’importanza delle operazioni di sostenibilità. Sulla base di questo presupposto, consapevole dello sforzo che il sistema produttivo del Prosecco sarà chiamato ad affrontare, sarà a breve pubblicato il nuovo “Vademecum viticolo 2017””.

Mario Busso ha sottolineato a seguire “come le buone pratiche e le iniziative volte al miglioramento della qualità della vita dei produttori e alla tutela del territorio rappresentino una garanzia imprescindibile anche per il consumatore. Ma ha altresì sottolineato che Vinibuoni d’Italia, è oggi anche la prima, forse l’unica guida, ad avere dato indicazioni precise ai consumatori, promuovendo le migliori etichette del Prosecco Doc degustate nell’ambito del focus specifico dedicato al territorio di produzione”.

Da questi presupposti è nato il premio che nell’occasione della presentazione della guida è stato consegnato alle aziende della Doc che si sono particolarmente distinte nelle produzioni nelle tre declinazioni del Prosecco: il Brut, l’Extra Dry e il Dry.

Premi che sono andati a:

  • Astoria – Prosecco Doc Treviso Extra Dry Galiè
  • Biancavigna – Prosecco Doc Extra Dry
  • Biancavigna – Prosecco Doc Brut
  • Borgo Molino – Prosecco Doc Millesimato Extra Dry Motivo
  • Ca’ di Rajo – Prosecco Doc Treviso Millesimato Dry
  • Castello di Roncade – Prosecco Doc Treviso Extra Dry
  • Colli di Soligo – Prosecco Doc Treviso Brut
  • Colli di Soligo – Prosecco Doc Treviso Extra Dry
  • Facchin – Prosecco Doc Treviso Millesimato Brut
  • Fidora – Prosecco Doc Extra Dry
  • Fidora – Prosecco Doc Brut
  • Isola Augusta – Prosecco Doc Millesimato Brut
  • La Jara – Prosecco Doc Treviso Millesimato Dry
  • Maschio – Prosecco Doc Treviso Extra Dry
  • Masottina – Prosecco Doc Treviso Brut
  • Masottina – Prosecco Doc Treviso Extra Dry
  • Piera Martellozzo – Prosecco Doc Extra Dry
  • Progetti Divini – Prosecco Doc Treviso Brut
  • Sacchetto – Prosecco Doc Extra Dry Fili
  • San Simone – Prosecco Doc Brut Millesimato Perlae Naonis
  • Tenuta Sant’Anna – Prosecco Doc Extra Dry
  • Terra Serena – Prosecco Doc Treviso Brut
  • Terra Serena – Prosecco Doc Treviso Extra Dry
  • Villa Sandi – Prosecco Doc Treviso Brut Il Fresco

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